日前，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“2020年度白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)”在福建省廈門市召開，來自全國(guó)的300余位白酒國(guó)家評(píng)委參加了會(huì)議，在產(chǎn)品感官質(zhì)量評(píng)比中，白金酒(紫壇)榮獲“2020年度中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。

本次年會(huì)上，專家、評(píng)委們嚴(yán)格按照國(guó)家白酒品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和品評(píng)技術(shù)規(guī)則，共盲評(píng)了15輪74個(gè)白酒樣品，最終共評(píng)選出酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)20名、感官質(zhì)量獎(jiǎng)30名。白金酒(紫壇)憑借著“醬香儒雅、醇厚爽凈、入口柔順、通透和諧、回味悠長(zhǎng)、留香久遠(yuǎn)”的白金醬香酒體風(fēng)格，榮獲“中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。

“感官質(zhì)量獎(jiǎng)”作為中國(guó)白酒行業(yè)極具權(quán)威性和公信力的品質(zhì)大獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)定需經(jīng)初審、國(guó)家評(píng)委品鑒、專家評(píng)審三個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)。初審嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒樣各項(xiàng)理化、安全指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格審查，初審合格之后經(jīng)眾多權(quán)威專家評(píng)委全方位、多角度的品鑒、評(píng)定，最終確定名次。本次白金酒(紫壇)獲此殊榮，是對(duì)白金酒品質(zhì)的高度肯定。